Soja faširani odrezak smjesa (200g)

Utjecaj soje na zdravlje može biti doista velik. Za proteine soje je dokazano da snižavaju povišene razine masnoća u krvi (osobito loš LDL kolesterol), pa se soja preporučuje u prehrani osoba koje trebaju sniziti razine masnoća i/ili boluju od srčano krvožilnih bolesti. Soja sadrži malo ugljikohidrata i ima niski glikemijski indeks pa se preporučuje dijabetičarima i osobama koje paze na unos ugljikohidrata.

Soja sadrži spojeve izoflavone koji imaju brojna korisna i zaštitna (antioksidativna) svojstva. Među ostalim, nalikuju ženskome hormonu estrogenu pa soja može blagotvorno utjecati na zdravlje žena u menopauzi, jer ublažava mnoge tegobe vezane na tu hormonalnu promjenu. Također može pomoći spriječiti nastanak osteoporoze. Smatra se da soja usporava starenje te može štititi od nekih vrsta raka (dojke, prostate, debeloga crijeva i želuca).

Općenito, preporučene dnevne doze su približno 50 do 75 g soje ili 15 do 25 g sojinoga proteina.

Sastav: Sojini proteini, kukuruzna krupica, sol, krušne mrvice, pšenično brašno, krumpir, začini.

Upute za upotrebu: Koristiti teflonsku ili keramičku tavu. Sadržaj vrećice zamiješati s 3 dl vode, pustiti da odstoji 5 min. Formirati 10-12 odrezaka i pržiti u vrelom ulju cca 8 minuta.