Bijeli čaj (40 g)

32,90kn

Bijeli čajevi spadaju u skupinu jako rijetkih zelenih čajeva i ime su dobili po bijelim listićima.

Bijeli čaj:

  • je bogat antioksidansima
  • sadrži najmanje kofeina od svih vrsta čajeva
  • hidratizira vaše tijelo
  • povoljno djeluju na metabolizam
  • povoljno djeluje na mikrofloru crijeva
  • pomaže kod općenite higijene zubi i usne šupljine
 

Opis

Bijeli čaj potječe iz iste biljke (Camellia sinensis) kao i crni te zeleni čaj, ali se bijeli čaj najmanje obrađuje i tako zadržava najviše hranjivih tvari te najmanje kofeina. Bijeli čajevi zapravo spadaju u skupinu jako rijetkih zelenih čajeva i ime su dobili po bijelim listićima. Oni su bijeli zbog kratkih bijelih dlačica. U njihovoj preradi listići se osuše i fermentacija ih jako slabo zahvati. Bijeli čaj poznat je pod nazivom eliksir dugovječnosti i ljepote. Napitak od bijelih čajeva je blijed, bogatiji antioksidansima čak i od zelenog čaja, sadrži najmanje kofeina te je diskretnog okusa. Bijeli se čaj bere samo par dana u dalekoj kineskoj provinciji koja se zove Fujian, a jedan od najkvalitetnijih bijelih čajeva je Silver Needle. Dobio je ime po srebrnastom paperju koje pokriva pupoljke za berbe, a pobijeli kad se čaj osuši. Pije se preventivno jer jača imunološki sustav i djeluje blagotvorno na ljudski organizam. Bogat je antioksidansima. Kao i kod zelenog, i bijeli čaj ne radimo u kipućoj vodi nego na 80 stupnjeva. Vrećicu trebate umakati 5 minuta. Bijeli čaj najbolje je čuvati na hladnom, suhom mjestu u nepropusnom spremniku ili čak u hladnjaku. Preporučuje se hlađenje koje poboljšava okus čaja i produžuje mu rok trajanja.