Oolong čaj (100 g)

Oolong čaj ili Wu long, kako ga Kinezi još zovu, je vrsta polufermrntiranog čaja.

Oolong čaj je:

• bogat enzimima
• niskokaloričan
• sadrži malo kofeina
• povoljno djeluje na metabolizam
• sadrži antioksidanse polifenole
• hidratizira vaše tijelo
• povoljno djeluje na mikrofloru crijeva

Oolong čaj potječe od iste biljke kao zeleni i crni čaj. Najveći proizvođači oolong čaja su Kina i Tajvan. Oolong čaj se može nazvati jednim od najblagotvornijih čajeva. Po stupnju fermentacije se nalazi između zelenih i crnih čajeva. Ima kofeina manje nego crni, a više nego zeleni čaj. Može biti zelenkaste, odnosno smeđe boje ovisno o stupnju fermentacije. Njegove karakteristike više podsjećaju na zeleni čaj, nego na crni. Oolong čaj je također poznat kao crveni čaj. Najskuplji oolong čaj naziva se Silver Tips Imperial Tea, a potrebno je 200 kilograma listova kako bi se napravilo 50 kilograma Silver Tips Imperial čaja, a berači rijetko uberu više od upravo te količine. Kupci inače najvišu cijenu plaćaju za listove ubrane između sredine ožujka i svibnja kada su oni svjetliji i imaju izraženiji cvjetni miris. Oolong čaj je  izvrsan način hidratacije tijela, niskokaloričan je i ima gotovo isti učinak kao voda. Kao i kod zelenog i bijelog, i oolong čaj ne radimo u kipućoj vodi nego na 80 stupnjeva. Vrećicu trebate umakati 3 minute. Oolong čaj najbolje je čuvati na hladnom, suhom mjestu u nepropusnom spremniku ili čak u hladnjaku. Preporučuje se hlađenje koje poboljšava okus čaja i produžuje mu rok trajanja.

Sastojci: Oolong čaj, list (Camellia sinensis, folium)

Način pripreme: 1 žličicu čaja preliti s 2 dcl vruće vode (80-90⁰C) i ostaviti poklopljeno 2-3 minute. Potom procijediti i zasladiti prema želji.

Način čuvanja: Čuvati na suhom i tamnom mjestu na temperaturi od 25⁰C.

Dostava: Rok isporuke je od 1 do 3 radna dana od narudžbe. Neka manja mjesta i otoci dostavljaju se po posebnom rasporedu.
Cijena dostave je 25,00 kn, a za sve narudžbe iznad 200,00 kn vrijednosti, dostava je BESPLATNA. (Za narudžbe unutar Republike Hrvatske)